Saludos en este articulo te voy hablar sobre la Dieta Para El Síndrome De Colon Irritable, Dieta Para El Síndrome Del Intestino Irritable o SII.
Un factor importante para ganar control sobre el síndrome del intestino irritable es darse cuenta de que todo lo que tú pones en tu boca va a afectar la manera en que te sientas. En pocas palabras, los alimentos que tú comes y bebidas que consumas pueden provocar que los síntomas de colon irritable mejoren o empeoren. Con el fin de comprender mejor cómo los alimentos se conectan con el síndrome del intestino irritable, primero vamos a echar un vistazo al proceso digestivo.
Normalmente, cuando el alimento entra en el estómago una serie de reflejos fisiológicos se ponen en marcha. El acto de masticar enciende la producción de saliva . La saliva contiene enzimas que suavizan los alimentos en un bolo (masa semi - sólida ) que puede ser tragado . La ingestión de alimentos desencadena el reflejo gastrocólico , que indica a los dos puntos para iniciar la contratación . Estas contracciones envían señales al esófago , ordenándole que impulsan el alimento a través del tracto digestivo , donde finalmente será expulsado a través del colon . Es un sistema bastante complicado , ¿no te parece ?
Las investigaciones han demostrado que las personas con síndrome de colon irritable no tienen una respuesta al reflejo gastrocólico normal. Es similar a la plomería en su casa - cuando el sistema está averiado, las cosas pueden ponerse feas. Al igual que hay ciertas cosas que no se podía tirar abajo de su inodoro ni en su fregadero, hay ciertos alimentos que pueden causar estragos en su plomería personal.
Dieta Para El Sindrome De Colon Irritable
Estimulantes gastrointestinales e irritantes gastrointestinales pueden causar estragos en las tuberías personales de las personas con síndrome de intestino irritable. Los estimulantes incluyen la cafeína, la nicotina y el alcohol. Los irritantes incluyen alimentos que son altos en grasa, huevos, productos lácteos, alimentos picantes, fibra insoluble, edulcorantes artificiales, y el glutamato monosódico ( MSG ) .
Estos alimentos son conocidos por ser potentes desencadenantes del síndrome del intestino irritable. Por lo tanto, tendrá que limitar o eliminar estrictamente estos alimentos de su dieta.
La Grasa estimula el tracto digestivo más que cualquier otro alimento . En general , los alimentos que contienen altas cantidades de grasa sólo proporcionan una pequeña cantidad de nutrientes, pero muchas calorías . Los alimentos que son ricos en grasas son:
La Grasa de la carne: de la carne roja , piel de pollo , salchichas y bacon
Las Grasas lácteos: de queso, leche , crema , helado , yogurt
Huevos , margarinas y productos horneados comerciales, es decir , galletas, pasteles y repostería
Las Grasas de carne son particularmente problemáticos para las personas con síndrome de intestino irritable. Las Carnes preparadas con frecuencia utilizan conservantes conocidos como nitratos . Otros contienen altos niveles de sodio y glutamato monosódico ( MSG ), un activador conocido de IBS . La carne roja es conocido por promover la producción de citocinas , lo que , a su vez desencadena la inflamación en todo el cuerpo .
Los productos lácteos contienen caseína, una proteína de la leche . La caseína debería agravar el asma y la promoción de la producción de citoquinas . Cuando la proteína de otro animal se introduce en el cuerpo humano , el sistema inmune responde con una reacción alérgica . Además, muchas personas son intolerantes a la lactosa y no pueden digerir la lactosa - el azúcar de la leche y los alimentos hechos con leche. Si la lactosa no se digiere , puede causar calambres y gases en el estomago. .
Dieta Para El Síndrome De Colon Irritable
Algunas personas con el síndrome de intestino irritable tienen problemas para tolerar ciertas especias y condimentos picantes. Estos incluyen salsas picantes , salsas de barbacoa picante , chiles y polvo, ajo , curry y jengibre . Muchos condimentos comerciales , adobos y aderezos para ensaladas contienen hidrogenados glutamato monosódico y grasa . Algunos médicos holísticos recomiendan el uso de ajo fresco y el jengibre para tratar el síndrome del intestino irritable, pero recomiendan evitar las versiones en polvo. Es posible que tenga que experimentar para determinar si las especias afectan los síntomas del SII.
Se recomienda aumentar la ingesta de fibra , es importante darse cuenta de que hay dos tipos de fibra : soluble e insoluble. La fibra soluble es " bruto" y no se disuelve en agua. La fibra insoluble es "suave " y calma el tracto digestivo.
Alimentos ricos en fibra soluble pueden ser muy relajante para los síntomas del SII . Los alimentos que son naturalmente ricos en fibra soluble incluyen : harina de avena, salvado de avena, arroz, patatas , pasta , frutos secos, habas , cebada y soja.
La fibra insoluble puede desencadenar ataques severos de dolor y diarrea en las personas con síndrome del intestino irritable. Por lo tanto, debe introducirse lentamente. Las Fuentes de fibra insoluble incluyen panes y cereales integrales, salvado de trigo, y las pieles de frutas y verduras .
Para la mayoría de nosotros, es casi imposible de alterar la dieta completamente y aplicar una buena dieta para el síndrome del colon irritable. Los expertos recomiendan mantener un diario de los alimentos para ayudar a identificar los factores desencadenantes de los síntomas del intestino irritable . Primero hay que Tomar pequeños pasos y eliminar los peores delincuentes .
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